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天津动物油脂分类简介

  天津市同泰饲料油脂加工有限公司主要经营动物油脂,厂房设有原料库、包材仓库、加工区、生活区、成品仓库,保证了成品与原料隔离,不会交叉污染。厂区入口处设置了灭蝇灯、防鼠板及防尘缓冲区等,生产区域入口设置了更衣室及洗手池等,确保人员卫生满足要求。

  动物油脂是指从动物体内取得的油脂。

  可分为陆生温血动物和禽类的油脂,如牛油、羊油、猪油等,一般是固体的,其主要成分是棕榈酸、硬脂酸的甘油三酸酯;海生哺乳动物和鱼类的油脂,如鲸油、鱼油等,一般是液体的,主要成分除肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸外,还有含22~24个碳和4~6个双键的不饱和酸和含10~14个碳的不饱和酸。

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